开家鲸燃吃面加盟店该如何运营提高门店客流量？

　　鲸燃吃面，地道的川式麻辣鲜香。大众喜爱，老少皆宜，回头客多，纷纷称赞。鲸燃吃面，足料川味面，一碗面半碗料!食材新鲜，料足味正，一口入川。加盟商开家鲸燃吃面加盟店投资项目该如何提高门店的销量呢？

　　1、就餐环境要给人一种干净的感觉，顾客消费走后要及时清理;中午一般顾客较多，最好增加位置，避免因客满而有离开的现象。

　　2、面馆加盟店要经常推陈出新，经常推出新口味，新口味推出时最好搞促销活动，可以以传单或者条幅形式进行宣传，这样老顾客一看有新品还有优惠活动自然到你家来。但是一定要做好基础的面条，坚持质量。最好每次搞的活动力度一样大，比如在夏季赠冷饮活动。

　　3、对于桌子的布置，最好有单人排桌、双人桌、四人桌及六人桌，当顾客来时尽量指引到相应的位置，这样可以增加用餐量。

　　增加面馆加盟店的客流量不仅要从菜品着手还要从店铺设置、促销手段着手，当你学会经营方法你会觉得原来开店不是一件难事，门店的收益也会不断增加。